|
|
Gevulde Boursin-pannenkoeken
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 600g diepvriesbroccoli
- 250g gerookte zalm
- 1 Boursin natuur
- 1 Boursin peper
- pannenkoekbeslag
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook 600 g diepvriesbroccoli in licht gezouten water.
Snijd 250 g gerookte zalm in reepjes. Meng de zalm door de broccoli samen met 1 Boursin natuur (150 g) en 1 Boursin Peper (150 g) zodat er zich een puree vormt.
Bak pannenkoeken (ong. 15) volgens een recept naar keuze.
Bestrijk de pannenkoeken met de vulling en rol ze op.
Leg ze in een schotel en verwarm ze in de oven of microgolf.
|
|
|